血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復雜的混合物，血清中含有各種血漿蛋白、多肽、生長因子、激素、脂肪、碳水化合物、無機物等，這些物質對促進細胞生長或抑制生長活性有著重要的作用。

牛血清是細胞培養中用量da的天然培養基，含有豐富的細胞生長必須的營養成份，常用于動物細胞的體外培養，具有極為重要的功能。提供對維持細胞指數生長的激素、基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物；提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力；有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用；是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源；起酸堿度緩沖液作用；提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余*失活，保護細胞不受傷害。

牛血清分為三種：胎牛血清應取自剖腹產的胎牛；新牛血清取自出生24小時之內的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質gao的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分少。

ScienCell胎牛血清（FBS，貨號#0500），具有如下優勢：無菌采集，并富含蛋白質、激素、脂質以及多種生長添加劑；無菌過濾，不含病毒，內毒素含量不超過0.625EU/mL；PH呈中性，適合細胞體外培養；每個批次都經過嚴格的控制和測試，包括近300種人類原代細胞篩選，確保質量的均一性。