摘要
隨著現代分析技術的不斷進步,中藥材的現代化研究得到了不斷的發展和深入,其中中藥材質量控制是中藥現代化,產業化以及化的核心。建立合理,有效的中藥材質量評價體系是實現中藥現代化的前提之一,而中藥材指紋圖譜是一個能正確對中藥進行質量評價的標準。現行的指紋圖譜技術大多是建立只對中藥材的單個指標成分進行控制,不能有效地全面評價中藥材整體內在質量。本文提出采用仿生嗅覺技術對中藥材進行氣味指紋圖譜研究,采用仿生嗅覺技術來模擬動物的嗅覺功能,采用“嗅聞”方法對中藥材的氣味進行全面整體檢測,利用仿生嗅覺的陣列傳感檢測技術,提取中藥材揮發的氣味信息來建立氣味指紋圖譜。 本文對基于仿生嗅覺的中藥材氣味指紋圖譜構建方法原理進行了深入的研究,系統介紹了仿生嗅覺裝置的原理,探索仿生嗅覺技術的中藥材氣味指紋圖譜的構建方法。在中醫理論指導下,對中藥材氣味進行研究,設計了適合于中藥材樣品的氣味進樣裝置。確定以辛味、甘味的中藥材為研究對象,并作為氣味指紋圖譜的研究切入點。對廣東薄荷,廣西薄荷,四川紅花和廣東菊花共4種中藥材進行實驗檢測,并對其數據進行處理,建立氣味指紋圖譜。 本文對聚合物傳感器的內部信號傳導機理進行了詳細的數學描述,并建立了陣列傳感器在氣味采集時的數學表達式。采用小波變換對傳感器信號處理方面的內容進行了研究,在信號消噪方面,采取的閾值除噪法對傳感器信號除噪,此方法原理對去噪效果明顯,對信號有良好的光滑性。通過實驗表明,小波分析在仿生嗅覺信號處理的消噪效果中很明顯。 本文使用Cyranose 320電子鼻進行中藥材氣味采集,得到32維的陣列傳感數據。建立中藥材種類的氣味指紋圖譜,得到的氣味指紋圖譜能*對中藥材的品種準確分類。用偏小二乘法對廣東薄荷和廣西薄荷進行分析,結果表明了仿生嗅覺方法能對不同產地的中藥材建立氣味指紋圖譜,圖譜識別效果很好。基于上述數據分析,繪畫其氣味指紋圖譜的雷達圖譜,此圖譜能很好對不同類別的中藥材進定性分類,并對其計算相互相關性系數,結果令人滿意。 本文表明采用仿生嗅覺裝置構建氣味指紋圖譜是可行的,展現出良好發展前景。
關鍵詞：仿生嗅覺；中藥材；碳一黑聚合物傳感器；小波分析；氣味指紋圖譜
