【儀器網 生物醫藥】口臭是影響現代人社交的一種病狀，產生的原因有許多，視病理不同，嚴重程度有高有低。而根據世界衛生組織的調查結果，目前全球有超2成的人患有口臭，我國口臭的患病率更是高達27.5%。
針對較為嚴重的口臭情況，去醫院就醫需求幫助自然是最優解，但有很大一部分人，口臭是因為口腔中的細菌和食物殘渣導致的。針對這類口臭大部分人選擇的方法是借助漱口水、口香糖或者定期洗牙、刮舌來解決，但是你知道嗎，其實除了口香糖，酸奶同樣可以幫助我們緩解、治療口臭。
最近，四川大學華西口腔醫院在《英國醫學》雜志上發表了一項研究報告，其中提到喝酸奶、吃發酵食品有助治療口臭。
這個結論并非空穴來風，而是研究團隊搜索了截至2021年2月發表的相關臨床試驗的數據庫，在19歲至70歲共計278人組成的樣本中，重點研究7個項目得到的。并且為了確保研究結果的準確性，研究團隊對不同人口中的口臭情況進行了量化——根據在口腔中檢測到的揮發性硫酸化合物的水平或每個人的OLP評分定義口臭的嚴重程度，OLP評分測量的是口腔不同位置的呼吸氣味，舌苔評分和牙菌斑指數也包括在分析中。
而在對照實驗中，研究團隊發現，服用益生菌的參試者OLP評分顯著下降，且與監測期長短無關。不過在舌苔評分或斑塊指數上，益生菌并不會使它們產生顯著差異。由此，研究人員分析，其中原因可能是益生菌抑制了口腔中厭氧菌對氨基酸和
蛋白質的分解，從而抑制了異味的產生。
因此，可以得出的一個簡單的結論，益生菌能夠在短時間內，通過降低口腔中揮發性硫酸化合物的濃度水平來起到緩解口臭的目的，并且與口香糖相比，這種方法更加健康。不過這種方法只能治標，想要根治口臭，還需要從口臭產生的原因著手，例如牙菌斑和舌苔，用醫療手段來解決。
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