產品名稱： 質構儀/凝膠強度測定儀
產品貨號： wi92300
產 地： 美國

凝膠強度測定儀是更新換代機型，為明膠行業BLOOM試驗方法的標準儀器質構儀的主機類似于LFRA；多達數十種的探頭和測試夾具供您選擇。堅固耐用的設計同時可以為用戶提供實驗室測試數據和生產環境下的測試數據。它可以使用精致的控制臺進行單機操作，或者連接電腦使用軟件操作。 凝膠強度測定儀可對樣品的質構特性做出準確的定量表述。它使用統一的測試方法，是精確的量化測量儀器，消除人為的和個人感官的主觀性影響。其測量方法符合諸多和國家標準的要求，如：AACC(美國谷物化學家協會)，AOAC(凝膠測試協會)，ISO，BS757:1975，GB6783-94等。 凝膠強度測定儀具有專門的中小量程設計，凸顯高精度，為食品行業的質構分析標準儀器。特設的Texture Profile Analysis模式尤其適合食品檢測（需要TexturePro CT軟件支持）。 凝膠強度測定儀可檢測凝膠強度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復性、彈性系數、摩擦系數、屈服應力、鋪展性、粘附度、松弛、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等眾多參數。 凝膠強度測定儀主要應用領域：（包括但不限于以下列舉） —— 食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯條、麥片等。 —— 工業材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。 —— 個人護理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。 —— 藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。 四、凝膠強度測定儀的顯著新特點： 1,具備拉力和壓力兩種測試模式 2,增加探頭垂直位移，滿足較大樣品的測試 3,提供溫度顯示附件 4,更新軟件，增加拉伸和壓縮測試分析 5,拓展了數據輸出功能，可通過電腦或打印機完成 6,增加預設程序的單機測試模式 7,*的軟件：Texture Loader使客戶在電腦上，下載編輯完成的程序到CT3主機，可單機運行測試 8,增加了量程，有100g、1000g、1500g、4500g、10Kg、25Kg、50Kg的機型選擇 9,各種夾具與QTS-25保持*，拓展測試樣品種類 10,USB接口連接電腦 od additive ：明 膠Gelatine 5．3凝凍強度測定 在嚴格規定的條件下，直徑為12.7mm的圓柱，壓入含6.67%明膠的膠凍表面以下4mm時，所施加的力為凍力，以Bloom g為單位。 凍力儀：“LFRA”組織分析儀 圓柱：直徑12.700±0.013mm。 凍力瓶：容量150mL，內徑59mm，高度85mm。 恒溫槽：可控制溫度10±0.1℃。 水?。嚎烧{節到65±1℃。 三角燒瓶：250mL。 膠凍的制備：在三角燒瓶中配制6.67%膠液150mL，將120mL測定溶液放入凍力瓶內，加蓋，在10±0.1℃低溫恒槽內冷卻16~18h。 測定膠凍強度：將凍力瓶從恒溫水槽中取出，外面擦干，拿掉塞子，迅速放在凍力儀圓臺上進行凝凍強度測定。 直接從凍力儀中讀出試驗膠的凝凍強度，單位以Bloom g表示。 二次平行測定值相差不超過10Bloom g。 功能: 具有拉伸和壓力測試兩種模式; 溫度顯示; 允許下載程序到主機,單機運行和電腦控制兩種模式; 稱量范圍:1500g 測試精度:0.2g (即：解析度：0.01% zui高) 測試距離:0-100mm 距離精度:0.1mm 測試速度:0.01-10mm/s 速度精度:在0.01-0.1mm/s之間是0.01mm/s; 在0.1-10mm/s之間是0.1mm/s 可以測試的項目: 凝膠強度(符合國標GB6783-94;標準:AOAC/BS757:1975);硬度;嫩度;脆性;膠粘性;回復性;彈性;摩擦系數;屈服應力;鋪展性;粘附度;松弛;柔軟性;咀嚼性;成熟度;斷裂強度等 TA-CT-PRO 軟件 *的Texture Loader軟件允許高達10種額外測試 程序創建來定制您的樣品測試.這些程序創建在電腦上,下載儲存到CT3中可以直接進行程序測試. 漢化中文軟件,創建在Excel的平臺上,采集數據,編輯實驗報告,簡單明了. 3 標準探頭 12.7mm DIA; 35mm LONG ; 35-43mm RAD 大部分食品通用，醬類，BS757英國標準凝膠測試標準 4 標準探頭 12.7mm DIA; 35mm LONG ; AOAC凝膠測試標準