NIST SRM 3252 蛋白質飲料混合物標準品主要用于驗證確定蛋白質飲料混合物和類似材料中的近似物、脂肪酸、膽固.醇、維生素、元素和氨基酸的方法。

NIST SRM 3252 蛋白質飲料混合物標準品主要用于驗證確定蛋白質飲料混合物和類似材料中的近似物、脂肪酸、膽固.醇、維生素、元素和氨基酸的方法。在為內部參考材料賦值時，此 SRM 還可用于質量保證。 SRM 是商業蛋白質飲料混合物的混合物。SRM 3252 由五個熱封鍍鋁袋組成，每個包含大約 10 g 的材料。

儲存：

NIST SRM 3252 蛋白質飲料混合物標準品 應以未開封的原始包裝在受控室溫（20 °C 至 25 °C）下儲存。對于元素分析，可以重新密封包裝，在室溫下儲存，然后取出測試部分并進行分析，直到材料達到其有效期。對于有機物分析，可以重新密封包裝，在室溫下儲存，然后在包裝最初打開后取出測試部分并分析兩周。

使用方法：

使用前，應將包中的內容物充分混合。打開前應讓內容物靜置一分鐘，以盡量減少細顆粒的損失。對于小于以下 NIST 方法使用的樣本大小，尚未評估材料的均勻性。因此，認證值和參考值對于小于以下部分所述的測試部分可能無效：元素分析 0.2 克至 4 克，脂肪酸分析 1 克，膽固.醇分析 0.5 克，以及 1 克至 5 克g 用于維生素分析。在分析中獲得的結果應該包括他們自己對不確定性的估計，并且可以使用參考 5 中描述的程序與認證值進行比較。

 水分測定：

SRM 3252 的水分含量在 NIST 通過 (1) 冷凍干燥至恒定質量超過7天； (2) 用高氯酸鎂在干燥器中室溫干燥20 d； (3) 在 80 ℃的強制通風烘箱中干燥 3 h。對所有三種技術的平均結果進行平均，以確定每克原樣質量的 (0.9502 ± 0.0038) 克干質量比例；此值上顯示的不確定性是大約 95% 置信水平的擴展不確定性。用于將數據從原樣轉換為干質量基礎的轉換因子是干質量比例的倒數。從水分測量中獲得的轉換因子 (0.2 %) 的相對不確定度部分包含在認證值和參考值的不確定度中，以干質量為基礎報告，在本證書中提供。

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