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2018食品安全大事件盤點(diǎn)

———己所不欲勿施于人
2018-12-29 10:14:19來源:中國儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞:校園閱讀量:28950
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導(dǎo)讀:“開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”,吃對于中國來說,是一個(gè)永遠(yuǎn)不會過時(shí)的話題。在過去的一年里,網(wǎng)紅食品瞬息萬變,但群眾對吃的熱情卻矢志不渝,當(dāng)然也發(fā)生了不少食品安全大事件,借此機(jī)會,小編就來給大家盤點(diǎn)一下2018的食品安全大事件。

  【中國儀器網(wǎng) 食品檢測】“開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”,吃對于中國來說,是一個(gè)永遠(yuǎn)不會過時(shí)的話題。在過去的一年里,網(wǎng)紅食品瞬息萬變,但群眾對吃的熱情卻矢志不渝,當(dāng)然也發(fā)生了不少食品安全大事件,借此機(jī)會,小編就來給大家盤點(diǎn)一下2018的食品安全大事件。
 
 
  大事件一:“五毛”零食問題多
 
  校園是進(jìn)行教育活動的地方,但是發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)成為了學(xué)生重要的生活活動場所,學(xué)生在校園內(nèi),不僅僅局限于讀書,還可以豐富多彩的課余生活。同樣,學(xué)校出現(xiàn)食品安全問題多半會在社會掀起軒然大波。
 
  2018年5月,央視《每周質(zhì)量報(bào)告》對校園周邊的“五毛”零食進(jìn)行了曝光,揭露了其中存在的濫用添加劑、使用非法食品添加劑問題,引起了軒然大波。相關(guān)內(nèi)容在人群中引起巨大反響的同時(shí),各地也陸續(xù)開展了相關(guān)的“五毛食品”整治工作。
 
  小編有話說: “五毛”零食指得是路邊小攤、小店賣的廉價(jià)(一般是五毛左右的價(jià)格)零食,這種零食通過紅潤鮮艷的色澤、辛辣刺激的口感、便宜的價(jià)格吸引了大量的學(xué)生群體,但是如果仔細(xì)檢查會發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品往往缺乏食品質(zhì)量安全標(biāo)志、生產(chǎn)批號以及生產(chǎn)日期等基本信息,屬于三無產(chǎn)品。不僅如此,根據(jù)有關(guān)檢測報(bào)告顯示,“五毛”零食普遍存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標(biāo)的問題,危害孩童身體的同時(shí),還會影響他們的腦部發(fā)育。小編這里還是要提醒大家,“五毛”零食這種三無食品百害無一利,病從口入,購買零食的時(shí)候還是要認(rèn)準(zhǔn)大品牌、信息標(biāo)注明確的零食,此外,針對發(fā)育中的孩童,還是應(yīng)該少吃零食,多吃蔬菜,重視正餐的營養(yǎng)。
 
  大事件二:料理包和外賣的“前世今生”
 
  和外賣有關(guān)的食品安全問題基本年年都能盤點(diǎn)個(gè)幾起出來,不過在2018年,這件事似乎和料理包3個(gè)字捆綁起來了。
 
  2018年年初,多家媒體先后爆料出多家餐館存在為了節(jié)約成本與制作時(shí)間,采用料理包制作餐點(diǎn)的情況,并開始陸續(xù)出現(xiàn)賣家將料理包加熱密封后的料理注以“營養(yǎng)午餐”、“超值套餐”等名稱,冒充現(xiàn)炒外賣通過美團(tuán)、餓了嗎等平臺銷售給消費(fèi)者的新聞。而在2018年11月,網(wǎng)上出現(xiàn)了料理包黑作坊的爆料,其中網(wǎng)絡(luò)視頻自媒體“梨視頻”更是直接放出了視頻,視頻中不但揭露了料理包黑作坊生產(chǎn)環(huán)境的惡劣,還曝光了食用劣質(zhì)材料、偷工減料等問題,整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境令人作嘔。
 
  小編有話說:事實(shí)上,料理包的使用本身沒有問題,并且一定程度上來說更加利于食品連鎖企業(yè)統(tǒng)一管理,但是,一個(gè)好的料理包應(yīng)該要經(jīng)過金屬檢驗(yàn)、添加劑檢驗(yàn)、重量檢驗(yàn)、X光異物檢驗(yàn)等多項(xiàng)程序,確保產(chǎn)品的合格、安全。賣家用廉價(jià)、劣質(zhì)料理包以次充好出售給消費(fèi)者的行為,一方面危害了消費(fèi)者的身體健康,另一方面也無疑是殺雞取卵,斷送了自己的未來。后,小編還是要提醒大家,少吃外賣,自己做的東西不但健康,而且可以提供一種獨(dú)特的成就感。
 
  大事件三:海關(guān)查獲走私凍肉
 
  11月16日晚,廣東深圳文錦渡海關(guān)查獲了共45噸的凍雞爪和凍雞翅,根據(jù)現(xiàn)場海關(guān)描述,這批貨物打開后惡臭撲鼻,而且大多沒有經(jīng)過檢疫,可能存在病毒。
 
  小編有話說:我國對于食品進(jìn)口有明確且嚴(yán)格的條例限制,其目的是為了確保國外的疫情不會通過食品進(jìn)口危害到我國人民身體健康。而2018年發(fā)生的走私肉時(shí)間,其中不少來自于我國明令禁止進(jìn)口的疫區(qū)。一般來說,食品進(jìn)口需要進(jìn)行品質(zhì)安全檢測,涉及項(xiàng)目眾多,需要用到的儀器包括色譜質(zhì)譜光譜、顯微鏡等。
 
  結(jié)語:“自所不欲勿施于人”,小編上述列舉的食安大事件其實(shí)都其實(shí)都是“良知溟滅”的體現(xiàn)。對于這些食品安全問題,說白了都是商家為例短時(shí)間的暴利,逃避法規(guī)、回避檢測。希望2019年,這樣食品安全問題少一點(diǎn),百姓的衣食住行好一點(diǎn)。
 
  (本文參考資料來源:梨視頻、人民日報(bào)、參考消息)
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