檢測項目：蛋白質 應用范圍：適用于牛奶（包括純牛奶、核桃牛奶、燕麥牛奶、紅棗牛奶、牛初乳等）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆奶粉、豆漿粉和雞蛋等樣品中蛋白質的快速定量測定。

儀器特點：

1. 檢測速度：包括樣品前處理在內，檢測每個樣品只需5～10分鐘。

2. 操作方式：流通引入式操作，使用方便；無需加入濃硫酸，無需高溫消化，簡單安全。

3. 數據存儲：數據存儲量大，存儲容量大于2000條檢測數據。

4. 打印系統：儀器具有內置打印系統，可打印出用戶所需數據和結果。

5. 抗*力：儀器能測定樣品中蛋白質氮，不受三聚氰胺、尿素、及*等非蛋白氮的干擾。

技術指標：

l 光    源：硅光光源

l 精 密 度：2%

l 測定范圍：0.50%～4.00%（牛奶）；

                      5.00%～40.00%（奶粉、豆奶粉、豆漿粉）；

                      4.00%～10.00%（牛初乳）；

40.00%～80.00%（牛初乳粉）；

                       5.00%～20.00%（雞蛋）。

l 測定下限：0.50%（牛奶）；5.00%（奶粉、豆奶粉、豆漿粉）；

4.00%（牛初乳）；40.00%（牛初乳粉）；5.00%（雞蛋）。

l 工作溫度：15 ℃～35 ℃

l 電    源：220 V±22 V，50 Hz±1 Hz

l 尺    寸：470×280×150mm

l 重    量：3.3kg