|
|
|
|
|
|
是*的標準檢測面筋數量和質量的檢測儀器。
在烘焙面包和生產面條或意大利面時，面粉的面筋含量和強度對zui后產品的質量影響很大。波通公司的面筋測試系統是*的檢測面筋數量和質量的標準方法。
是*的標準檢測面筋數量和質量的檢測儀器。 在烘焙面包和生產面條或意大利面時，面粉的面筋含量和強度對zui后產品的質量影響很大。波通公司的面筋測試系統是*的檢測面筋數量和質量的標準方法。用于生產面包、餅干和意大利面的面粉的面筋數量和質量對產品的質量影響很大。下圖的三片面包圖片顯示的很明顯：面粉的濕面筋質量對面包體積的影響很大。適用面筋檢測系統可以判斷出小麥和面粉的烘焙質量。 判斷面筋的數量和質量 - 通過選擇滿足面筋特性要求的原料來提高zui終產品的質量*的標準 - 在小麥和面粉交易中，面筋測定系統檢測的面筋數量和質量是的標準，按照這個標準，買者和賣者可以達到滿意的共識。符合的標準AACC/No. 38-12 ICC/37/1,155&158 ISO 7495.使用簡單 - 非專業技術人員也能操作良好面粉和谷物 - 使用面筋測定系統，無需將小麥磨成面粉就可以判斷其面筋特性。可以按照面筋儀的方法檢測面粉和小麥粉，省時省力。快速分析 - 一個完整的操作只需要10分鐘判斷真實面筋 - 雖然面筋的質量跟蛋白的含量相關，但很多情況下高蛋白含量的小麥，面筋含量很低甚至沒有。面筋儀測定系統是確定面筋的含量的*方法。
常規參數： 電源：
功率：
尺寸（高x長x寬）：
凈重：
環境溫度：
濕度： 115/230V, 50/60Hz
面筋儀2200 185W/離心儀2015 90 W/干燥箱2020 840W
415x300x400mm
面筋儀2200 24kg/離心儀2015 9kg/干燥箱2020 2g
5-35℃
35-80%RH 分析參數 分析樣品：
分析參數： 小麥、小麥粉、生面團、粗粒小麥粉和干面筋
面筋指數、濕面筋含量、干面筋含量和持水率
*您想獲取產品的資料：
個人信息：
